ささげと椎茸と高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 斜めに切ったささげ、半分に切って椎茸、水を鍋に入れ、火にかける。
- 2 高野豆腐はお湯で戻し、しっかり絞る。1が沸騰したら、調味料を加えてから、カットした高野豆腐を加え出汁を染み込ませる。
- 3 水分が少なくなるまで15分程煮込み完成。
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- 料理名
- ささげと椎茸と高野豆腐の煮物
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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