なめこの冷やしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なめこは根元を取り、レンジで2分ほど加熱。
-
2
うどんは表示時間に従って茹でる。
冷水で冷やす。 - 3 うどんとなめこ、刻んだネギ、卵、麺つゆを混ぜ、刻んだ海苔をかけて完成。
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- 料理名
- なめこの冷やしうどん
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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