ジュワッとトマトの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ミニトマトのヘタはとる。耐熱容器にトマトと熱湯を入れて10秒待つ。10秒後お湯を捨てて冷水につける。ミニトマトの皮を剥く。
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2
鍋に湯を沸かし枝豆を入れる。再沸騰したら火を弱め、ふつふつするぐらいの湯加減で5分茹でる。
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3
器に調味料を入れて混ぜる。そこへ1.2を入れて冷蔵庫で一日冷やす。
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さおとめファーム
■有機農家の嫁です。「野菜セットを使ったレシピ」を投稿しています。
■「旬の野菜を簡単に、美味しく、現実的に作りたくなる」そんな思いを持っています。
■千葉県印西市で農薬、化学肥料を一切使わないで野菜を育て、野菜の宅配、農業イベントの企画、運営をしています。
■管理栄養士 保育園勤務
■ホームページ https://saotomefarm.wixsite.com/mysite
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キンキンに冷やして食べると暑い季節にぴったり！