フキと豚肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- フキ水煮 5本位
- 豚肉（お好きな部位） 80〜100g
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1〜2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- めんつゆ 大さじ2
- 水 大さじ2
- ごま（写真はすりごま） お好みで
作り方
- 1 フキは斜め蓮切り、豚肉は一口大に切っておきます。
- 2 フライパンにごま油をしいてフキと豚肉を中火で炒めます。
- 3 豚肉の表面の色が変わって来たら、調味料と水を加えて、水分が無くなるまで煮ます。
- 4 水分が無くなったらお好みでごまをまぶして出来上がりです。
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ばなっち
ばなっちは栄養士&調理師資格あり^_^
主婦歴18年、保育園で給食を作ってます♪
子供達にも人気のレシピを紹介していきます！
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1品足りないときに役立つレシピなど♪
お菓子作りも大好きなので手作りおやつのレシピも載せていきます。
どうぞ宜しくお願いします(^^)
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