鶏とパプリカオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2・3人分）
作り方
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1
むね肉は一口サイズに切りパプリカと玉ねぎも同じ大きさに切ります。
☆の調味料を作っておきます。
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2
むね肉は★をまぜ片栗粉をからめます。フライパンにニンニク、生姜、ごま油をいれて火をつけて肉を焼いて中まで火を通して皿に移します。
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3
ごま油を少々たして野菜を炒めます。玉ねぎが透き通ったら肉をフライパンに戻し☆の調味料を入れて絡めます。全体にたれが絡んだら火を止めてごま油を一回りかけて混ぜます。
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4
出来上がりです。
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sakoto20152018/07/18 15:54
片栗粉の効果でしょうか、胸肉がとても柔らかくしっとり仕上がりました。
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