かぼちゃのポタージュスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
かぼちゃの種皮を取り、皮ごと厚さ5mmくらいのいちょう切りにする。
玉ねぎ・にんにくを薄切りにする。 -
2
鍋に油を熱して玉ねぎとにんにくを炒める。
しんなりしたら、そこに①のかぼちゃとコンソメキューブ・水を加えてかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。 -
3
牛乳を加え、あら熱が取れたらミキサーでなめらかにする。
塩こしょうを混ぜてできあがり。
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