エリンギとたけのこの白ワイン蒸し レシピ・作り方
材料（約3人分）
作り方
-
1
エリンギとたけのこを、食べやすい大きさに切る。5cm長さくらい？エリンギはなるべく手で割く。
アスパラを斜め切り、にんにくを細切り、鷹の爪の種を取る。 - 2 鍋にオリーブオイルと鷹の爪、にんにくを熱し、香りがたったらエリンギ、たけのこ、アスパラを加え、白ワインを入れてフタをして蒸し焼きにする。
- 3 アスパラやエリンギがしんなりしたら、昆布茶、こしょう、パプリカパウダーを振ってできあがり。
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