トマトとピーマンとひき肉のオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ミニトマトを8つくらいに小さく切る。
ピーマンと玉ねぎを粗みじんに切り、フライパンでひき肉と炒める。 - 2 玉ねぎが少ししんなりしたら、ミニトマトを加えて炒め、昆布茶とこしょうで味つけする。
-
3
1人分ずつ焼く。
フライパンにバターを熱して溶き卵を流し入れ、箸でぐるぐるかき混ぜ、表面が半熟状態で②の半量を乗せて包み込む。
-
4
(包むつもりが破れてメイン画像のようにケチャップをかけたので、混ぜこんでスペイン風オムレツにしたほうがよかった。笑)
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