♡定番＊基本のカレイの煮付け♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイの切り身 2切れ
- 生姜 1かけ
- ○水 100cc
- ○酒 大さじ2
- ○砂糖 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
- ○醤油 小さじ1
作り方
- 1 カレイは皮目に1〜2本切り目を入れ、熱湯を回しかけ臭みを取る。生姜は皮付きのまま薄切り
- 2 フライパンに◯と生姜を入れ火にかける。煮立ったら、皮目を上にしたカレイを入れる
- 3 中火にして煮汁をかけながら煮る。煮汁が少なくなってとろりとしたら出来上がり♩
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ふっくらジューシー♩
ご飯が進みます(๑´ڡ`๑)