作りおきレシピ☆簡単!里芋の煮転がし レシピ・作り方

作りおきレシピ☆簡単!里芋の煮転がし
  • 約30分
  • 300円前後
Min68
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作り置きレシピ☆冷蔵4日間♪
冷凍の里芋で作っちゃいます!!手間なく簡単に出来ます。しっとり上品で美味しい1品です。

材料(4人分)

  • 冷凍さといも 500g
  • ★かつおだし 2カップ
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 ★の材料を鍋に入れ、煮立たせる
  2. 2 手順1の鍋を強火にして冷凍さといもをいれる
  3. 3 沸騰したら、中火にしてアルミホイルで落し蓋をして、20分ほど煮る
  4. 4 汁気が飛んだらアルミホイルを外して、鍋をふってタレをなじませる
    ※時間があれば、汁気が完全に飛ぶまで鍋をふる
  5. 5 お皿に盛りつけ完成♪

    ※保存する場合は、冷めてから蓋をして冷蔵庫に入れてください

きっかけ

作り置き料理がなくなってしまったので、急遽簡単に出来るものをつくりました

おいしくなるコツ

使う出汁によって味の濃さが違うと思うので、タレを沸騰させたタイミングで味見をして、自分の好きな味より少しだけ甘めに調整してください。(今回はしょうゆをすこーしだけ追加しました) ※水を追加する場合は、沸騰させてから入れると馴染みやすいです。

  • レシピID:1310005688
  • 公開日:2014/06/27
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里芋の煮物
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里芋 煮物 作りおき 冷凍
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つくったよレポート(6件)

  • 藪蛇
    藪蛇
    2021/01/26 01:43
    作りおきレシピ☆簡単!里芋の煮転がし
    美味しかったです
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2018/06/14 18:28
    作りおきレシピ☆簡単!里芋の煮転がし
    冷凍の里芋でも手を掛ければ美味しい煮物になりますね(o^^o)
  • 紅茶執事
    紅茶執事
    2017/02/26 21:57
    作りおきレシピ☆簡単!里芋の煮転がし
    材料入れて、ほっとくだけで簡単でした♪
    美味しくできました!
    ありがとうございました!
  • ぽけぽけ0102
    ぽけぽけ0102
    2014/10/31 22:48
    作りおきレシピ☆簡単!里芋の煮転がし
    冷凍さといも便利ですよね~
    下処理なく簡単に出来て、美味しかったです(^o^)

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