干しエノキの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（6人分）
- ★干しエノキ 10g
- ★エノキ氷 1カケ
- ★いりこだし 中さじ1
- ★塩 小さじ1/5
- ★牡蠣醤油 大さじ1
- ★料理酒 大さじ1
- ★十六穀米 大さじ1
- お米 3合
作り方
-
1
お米を研ぎ30分ほどおいておきます。
エノキ氷を解凍します。 -
2
①に★印をいれご飯を炊きます。
-
3
炊き上がったらできあがり。
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