ハマる！めちゃウマ羽根付き餃子 レシピ・作り方
材料（３（３０個）人分）
作り方
-
1
粗みじん切りにしたキャベツ，大葉を豚ひき肉とボウルで混ぜ合わせる。
調味料★を入れて，よく混ぜ合わせる。 -
2
豚バラ肉を５ｃｍ幅に切って，大判，豚肉，タネの順に乗せて包んでいく。熱したフライパンに油をひき，餃子を並べていき，焼き色が付くまで焼いていく。
- 3 分量外のお湯１００ｃｃに小麦粉小さじ２を溶かして，フライパンに流し込んで，弱火で蒸し焼きにする。
-
4
餃子の中身が沸騰しているのが透けて見えたら，蓋を開け，中火から強火で熱して水分を飛ばしていく。
- 5 ごま油を回し掛け，羽根がパリッとなるまで熱したら完成♪
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- カテゴリ
- その他の餃子
- 料理名
- 餃子
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