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ふっくらパサつかない♪鮭のホイル焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 1切れ

  • 玉ねぎ

    8分の1

  • エリンギ

    1本

  • 大さじ半分

  • 醤油

    大さじ半分

  • 塩胡椒

    3~4振り

  • マーガリン(バター)

    こさじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふっくらパサつかない♪鮭のホイル焼き
  • 300円前後

パサつきやすい鮭(>_<)ホイル焼きだとふっくらやわらかです(*^^*)

作り方

  • 1

    玉ねぎとエリンギを薄く切る。

  • 2

    アルミホイルを大きめに切り、玉ねぎとエリンギをおく。
    鮭をおき、エリンギと玉ねぎをのせ、塩胡椒をふる。

  • 3

    酒と醤油をうえからかけマーガリンを真ん中にのせてアルミホイルで密封する。

  • 4

    フライパンに2センチ位水をはり、ホイルを並べる。
    蓋をして弱火で20分蒸し焼きにする。

  • 5

    完成です☆

きっかけ

焼くとパサパサしやすい鮭(>_<)ちびが食べてくれるように♪

おいしくなるコツ

エリンギじゃなく他のキノコでも♪

レシピID: 1310003200

公開日:2012.04.26

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関連情報

料理名
ふっくらパサつかない♪鮭のホイル焼き
料理用途
普段の料理

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