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母の日に★カーネーションのカップ寿司 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • ロースハム

    6枚

  • かにかまぼこ

    1本

  • 葉っぱ(水菜使用)

    6枚

  • 青じそ

    7~8枚

  • プロセスチーズ(切れてるチーズ使用)

    6枚

  • 錦糸卵

    卵1個分

  • すし飯

    1合分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
母の日に★カーネーションのカップ寿司
  • 500円前後

5/13(日)は母の日♪
お母さんに感謝の気持ちをこめて、可愛い簡単カップ寿司でパーティはいかが?
見た目だけでなく味も◎な組み合わせです。
(レシピby@M)

作り方

  • 1

    当店の人気レシピ、生ハムを使った薔薇のカップ寿司と土台は同じ。
    一緒に作って、お花いっぱいの食卓にしても素敵♪

    レシピID: 1310002878「生ハムで★お花のカップ寿司」

  • 2

    ご飯…すし飯にして冷ましておく。
    卵…錦糸卵に。(水溶き片栗粉を入れると破れません。砂糖は入れず塩味で。)
    チーズ…サイコロ状に。
    しそ…半分カットを3枚、残りは千切りに。

  • 3

    カップにすし飯をつめていきます。
    底から1/3位入れたら、チーズと青じそを重ねます。

  • 4

    青じその上にまたすし飯を重ね、さらに錦糸卵をのせて、土台は完成。

  • 5

    ロースハムでカーネーションを作ります。
    二つ折りにして、切り込みを入れます。
    ハムは薄めの方が作りやすいです。

  • 6

    クルクル巻きます。
    これだけで結構カーネーションっぽいですが、さらにもう一枚クルクル重ねてボリュームを出しましょう。

  • 7

    2枚巻き終わったら、半分に切っておいた青じそをガクの部分に見立てて巻きつけ、爪楊枝でとめます。

  • 8

    かにかまぼこの赤い部分をはがして細長く切り、リボンを作ります。

    土台の上にカーネーションを飾り、葉っぱをあしらって、楊枝にリボンを結んだら完成です!

  • 9

    葉っぱは、水菜の細いところを使いました。

きっかけ

当店の人気レシピを、母の日用にアレンジしました。

おいしくなるコツ

お花をバラすのがもったいないんですが、広げたハムですし飯&錦糸卵&青じそ&チーズを巻くようにしてパクッ!とお召し上がりください。
生ハムの薔薇バージョンと同じく、ワインにも合うお寿司です。

レシピID: 1310003141

公開日:2012.04.17

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2013.05.12

    生ハムにしました。
    母が喜んでいました。

    生ハムも良いですね~。美味しそうです!
    お母様に喜んでいただけたとのことで、とてもうれしいです。
    作ってくださって、ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2013.05.12

    バラのお寿司がとてもよかったので今回も挑戦することに♪カニカマ長いの売ってなくて><;)短いのをなんとか結んでみました★すてきなレシピありがとうございました。

    こちらこそ、素敵なレポートありがとうございます。
    美しい~!
    カニカマリボンも、工夫されていて素晴らしいです。
    バラの方もお褒めいただけてうれしいです。

    お返事を見る

  • 2012.05.19

    誕生日用に☆ハムが分厚い&カニカマが短すぎてちょっと失敗。でもすごい素敵なレシピなのでリベンジします!

    お誕生日用に選んでいただき光栄です。ありがとうございます!
    同シリーズで、生ハムを使ったバラのお寿司も是非♪
    当レシピ初レポ、まことにありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店

ご紹介ありがとうございました。
早速母の日に作ったよレポートもいただき、感激しております。
これからも楽しいレシピを作って参りますので、どうぞよろしくお願いします。

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.05.08 14:50

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月12日(日)のPickupレシピコーナーに、新垣ミート楽天市場店さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
寿司
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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