チキンとほうれん草たっぷりカレー レシピ・作り方
材料（8～10人分）
作り方
-
1
【下準備１】
ほうれん草はきれいに洗い、茹でて水にさらした後、細かく刻み水を入れたミキサーにかける。 -
2
【下準備２】
鶏手羽元は鍋に入れ、鶏がかくれる位の水を入れたらホロホロと柔らかくなるまで煮て、身をほぐしておく。（圧力鍋の場合、15～20分位圧力をかけると柔らかくなる。） -
3
【下準備３】
じゃが芋・人参は皮を剥き1cm位のサイコロ型に切り、玉ねぎはすり下ろしておく。 - 4 鍋に★を入れ、下準備をした[1][2][3]を全て入れ、野菜に火が通るまで煮込む。
- 5 野菜に火が通ったら牛乳・すり下ろしたにんにく・カレールーを入れ5～10分煮込んだら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- チキンほうれん草カレー
こいえちゃん*
食べるの大好き、作るの少し好き。
ズボラな性格で、自己流簡単料理ばかりです。
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『こいえちゃんの気ままな生活♪』
http://koiekimama.blog.fc2.com/
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このカレーはご飯はもちろん、ナンともとっても合います！