簡単ヘルシー★焼肉食べたつもり丼★冷蔵庫にある物で レシピ・作り方
材料(1人分)
- 牛ひき肉(パラパラミンチ・粗挽き) 50g
- 焼肉のたれ 適量
- ありあわせの野菜 適量
- ご飯 茶碗1杯分
- ごま油 適量
作り方
- 1 パラパラミンチの牛・粗挽きタイプを使います。
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2
フライパンにごま油をひき、冷蔵庫にあるお野菜(今日はもやし)と、凍ったままの粗挽きミンチをパラパラ~っと入れます。
すぐに蓋をして中火で蒸し焼きにします。 - 3 様子を見ながら1~2分待って、ひき肉の色が変わったら蓋を開けます。
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4
焼肉のたれをまわしかけ、水分を飛ばしながらよく炒め合わせて完成です。
ご飯にのせて、召し上がれ♪ - 5 焼肉のたれも新垣ミート!
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6
丼にご飯をよそい、今日はレタスを敷いた上に盛りつけたいと思います。
お野菜はあるもので色々組み合わせてみてください。
(10以降アレンジ参照) -
7
さらにブロッコリースプラウトものせてみました。
話題の健康野菜です。
花粉症対策にも良いとか?! - 8 種ガラが取りにくく少し面倒なんですが、こうやってスポンジがついたまま逆さまにして水の中でゆすぐと・・・・
- 9 結構落ちますよ!おためしください。
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10
【アレンジ】
水菜と玉ねぎ! -
11
【アレンジ】
長ねぎとしいたけ!
きっかけ
パラパラミンチ活用レシピ第2弾です!
おいしくなるコツ
パラパラミンチを使ったレシピ第2弾! ミンチといえども粗挽きタイプは結構しっかりした歯ごたえがあるので、それを生かしたメニューです。満足感がありますよ~。
- レシピID:1310003015
- 公開日:2012/03/05
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 節約焼肉?丼
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fukauzuki2012/05/29 14:43小間切れ肉がちょびっと残っていたのでこのレシピにお世話になりました。
肉が少しあるだけでも立派な焼肉丼だわ♪
ちょっと豪華なお昼ご飯になりました!
粗挽きミンチの粒感がgood★ありあわせのお野菜と一緒に。
(レシピby@M)