余った具を活用☆簡単・美味しい餃子チャーハン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 温かいご飯に卵を１個を混ぜておく。

   

2. 2 もう１つの卵を割りほぐしておく。

   

3. 3 フライパンに少し多めの油を熱し、②の卵をふわふわになるまで炒め、一旦、取り出しておく。

   

4. 4 フライパンが汚れていればキッチンペーパーなどでさっと拭き、再び、サラダ油を敷き、火にかける。
5. 5 餃子の具を炒め、肉の色が変わってきたら、①の卵ご飯を加え、さらに炒める。

   

6. 6 味見をして、塩・コショウで味を調える。
   
   ※最後に醤油を入れるので塩はやや控えめに。

   

7. 7 ④の卵をフライパンに戻し軽く混ぜ、鍋肌から醤油をまわし入れざっと混ぜたら完成。
8. 8 【餃子の具】
   こちらを参照して頂ければ幸いです♪
   レシピＩＤ：1310001946
9. 9 【簡易バージョン】
   もっと簡単に、さっと作りたい時は２～４は省いて下さい。