てりやきハンバーグ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする。材料をすべてボウルにいれて粘り気がでるまでこねる。
- 2 油を引いたフライパンでハンバーグの片面をやきいろがつくまで焼く（５分くらい）
- 3 ひっくりかえして蓋をして弱火で１５分ほど焼く。
- 4 ふっくらして焼きあがったら（竹串を刺して透明な液が出てきたら焼けています）、一度火をとめる。
- 5 照り焼きソースを混ぜ、フライパンに入れる。弱火でハンバーグにからめる。
- 6 弱火～中火でソースがほぼなくなるまでハンバーグにからめてできあがりです。
- 7 ハンバーグを、大きい丸1個、小さい丸１個作って焼き、卵の白身かチーズでミッキーの輪郭を切りハンバーグに貼り付け、のりで顔をつけました。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
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