ご飯のお供に!そぼろ2種 レシピ・作り方

ご飯のお供に!そぼろ2種
  • 約10分
  • 300円前後
まっしゅ77
まっしゅ77
調味料は全部同じ量で簡単!食卓の端に置いていてもあっという間になくなります。

材料(2人分)

  • 牛ひき肉 100g
  • 2個
  • a砂糖、みりん 小さじ1ずつ
  • b砂糖、醬油、酒、みりん 小さじ1ずつ

作り方

  1. 1 卵を割りaの調味料を加え混ぜ合わせます。
  2. 2 よく熱したフライパンに入れ一気にかき混ぜほろほろにしお皿に移します。
  3. 3 同じフライパンで牛ひき肉をいためていきます。
  4. 4 5割ほど火が通ったらbの調味料を加え炒め煮にして完成。

きっかけ

お弁当に、夕食に何かと重宝する1品です。

おいしくなるコツ

全体的に甘めの味付けが我が家風です。

  • レシピID:1310001398
  • 公開日:2011/06/02
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カテゴリ
その他のひき肉
料理名
そぼろ
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