+-ゼロのムニエル風 レシピ・作り方

+-ゼロのムニエル風
たいがーりりたん
たいがーりりたん
タルタルソースたっぷり食べたいがために、鮭はゆでました。
どっちがメイン食材だ??

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鮭は沸騰したお湯にいれ、フタをして3分加熱
    3分たったら、火をとめ余熱で完全に火を通す
  2. 2 鮭をゆでている間にタルタルソースを作る
  3. 3 鮭に完全に火が通ったら、お皿に取り出し、ブロッコリーを添えて、タルタルソースをかける
    できあがり

きっかけ

何も作る気がしない日のメインに!

おいしくなるコツ

塩鮭はゆでることで、余計な塩分と油を落としました。 タルタルソースがこってりだけど、割と全体的にあっさりしています。 加熱時間も短いし、オススメです!

  • レシピID:1310001054
  • 公開日:2011/03/30
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カテゴリ
鮭全般
料理名
煮魚
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