たくあん古漬け救済リメイク レシピ・作り方

たくあん古漬け救済リメイク
★Ever★
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これなら食べきれる^^

材料(6人分)

  • たくあん 1本
  • ごま油 おおさじ2
  • 醤油 おおさじ3
  • 本だし おおさじ1
  • 味の素 適量

作り方

  1. 1 たくあん切ってから水にさらして塩抜きする
    状態にもよるけど1晩置いておいても
  2. 2 しっかり水気切ってからごま油で水気とぶまでよくいためる
  3. 3 調味料加えて味調える
    少し焦げるくらいまで焼く

きっかけ

たくあん貰ったけど食べ切れなくて友達に聞いたレシピです^^

おいしくなるコツ

七味かけたりかつおぶしかけても美味しいです^^ お好みで砂糖少々いれても

  • レシピID:1310001022
  • 公開日:2011/03/26
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カテゴリ
大根
料理名
炒め物
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