簡単！ゆで鶏（棒々鶏風） レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鶏胸肉 １枚
- コンソメ（キューブ状のもの） ２個
- 水 ８００～１０００ｃｃ
作り方
- 1 鶏胸肉は、縮まないように筋を切って下処理をしておきます。
- 2 鍋に、コンソメと水を入れて強火にかけます。
- 3 ２が沸騰したら鶏胸肉を入れて中火で１０～１５分加熱して火を止めます。
- 4 ゆで汁の粗熱が取れるまで鶏胸肉は入れたままにしておき、粗熱が取れたら鍋から取り出してお好みの切り方で切って盛り付けてゴマダレ等でどうぞ。
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