菊芋のきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- 菊芋 ３～４個
- 砂糖 小１
- みりん 小１
- 醤油 小２
- ごま油 小１
作り方
- 1 菊芋の皮をむき、千切りにして水にさらしてアクを抜く。
- 2 フライパンにごま油を熱し、菊芋を炒めます。
- 3 調味料を加え全体にからめて出来上がり。
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