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家の人気NO1★ひじき飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料米2合分人分

  • ★人参

    1本

  • ★合挽肉

    180g

  • 乾燥芽ひじき

    20g

  • つきこんにゃく

    1袋180g

  • 2合

  • みりん

    大2

  • 砂糖

    大2

  • 醤油

    大3.5

  • 小1/4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
家の人気NO1★ひじき飯
  • 300円前後

我が家でひじき飯は、私の全てのレシピの中で人気1位を獲得中です♪

作り方

  • 1

    炊飯スイッチON!ひじきは水につけておき、★を炒める。

  • 2

    肉の色が変わったら、他全部入れて炒め煮する。

  • 3

    ご飯と混ぜて完成!

きっかけ

好みのひじき飯を作りたくて試行錯誤して作りました。

おいしくなるコツ

ご飯は炊きたてで具と混ぜること。炒め煮の時間が短いので人参は小さめに切ること。
つきこんは長いものもあるのでその時は適当に切ってから使うこと。

レシピID: 1310000459

公開日:2011-02-04 08:26:29.0

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つくったよスタンプ 34件

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つくったよレポート 53件(46人)

  • 2018.11.27

    椎茸も入れて旨味をアップしました。たまに食べたくなるレシピです(^^)

    ありがとうございます~ヽ(´∀`。)ノ

    お返事を見る

  • 2018.09.10

    何度作っても美味しい!写真忘れておにぎりケースの残りで(笑) これからの行楽弁当にも良さそう^ ^

    ありがとうございます~ヽ(´∀`。)ノ

    お返事を見る

  • 2018.07.14

    ごぼうも入れて作りました。人参とごぼうはささがきにしたので、すぐに炒まって味がしみしみで美味しかったです(^ ^)

    ありがとうございます~ヽ(´∀`。)ノ

    お返事を見る

  • 2017.12.10

    ひじきもにんじんもたっぷり、栄養満点でとってもおいしかったです♪ひき肉とこんにゃくがあることでより一層おいしさが増しますね☆もりもり食べちゃいました!

    ありがとうございます~ヽ(´∀`。)ノ

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.11.10 13:11

いつも楽天レシピをご利用ありがとうございます。
楽天レシピスタッフです。
11/9リリースのお弁当特集ページ「おべんと暮らし。」第3号におきまして
バカゾクあいこさんのコチラのレシピを掲載させていただきました。
http://recipe.rakuten.co.jp/category/20/topics/

ご質問などございましたら下記までご連絡くださいませ。
https://portal.faq.rakuten.co.jp/app/ask1/

今後とも楽天レシピをよろしくお願いいたします。

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.02.19 15:38

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月22日(土)のPickupレシピコーナーに、バカゾクあいこさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ひじきの混ぜご飯
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ 妊婦さん

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