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あっという間に麻婆豆腐! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ★豆板醤

    小1

  • ★豚挽肉

    100g

  • ★にんにくチューブ

    3cm

  • ★生姜チューブ

    3cm

  • ☆ネギ

    1本

  • ☆絹ごし豆腐

    1丁

  • ☆砂糖

    小1

  • ☆片栗粉

    大1

  • ☆水

    200ml

  • ☆醤油

    大1.5

  • ☆塩

    小1/5

  • ☆中華あじ

    小1/5

  • ☆味噌

    大1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あっという間に麻婆豆腐!
  • 300円前後

簡単すぎてうちの旦那でも1人で作れます(笑)ごはんにのっけて麻婆丼も美味しいですよ♪

作り方

  • 1

    ★を炒める。☆は合わせておく。

  • 2

    肉の色が変わったら☆を入れて、とろみがつくまでさっと煮れば完成!

きっかけ

素は高いから自分で簡単に作ろうと思って考えました♪

おいしくなるコツ

☆を入れる時に下にかたまっている片栗粉も混ぜて入れること。
味噌は分量以上入れると味が一気に濃くなるので注意すること。

レシピID: 1310000384

公開日:2011.02.01

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つくったよレポート 276件(219人)

  • 2020.08.08

    簡単な手順でおいしくできました♪

    ありがとうございます~ヽ(´∀`。)ノ

    お返事を見る

  • 2020.08.04

    あっという間でした!また作りたいです(^^)

    ありがとうございます~ヽ(´∀`。)ノ

    お返事を見る

  • 2020.07.17

    簡単にできました!

    ありがとうございます~ヽ(´∀`。)ノ

    お返事を見る

  • 2020.07.13

    辛いのが好きなので豆板醤多めでいただきました♪ ごはんにのっけて麻婆豆腐丼にしましたが美味しすぎて一瞬でなくなっちゃいました(笑)

    ありがとうございます~ヽ(´∀`。)ノ

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
麻婆豆腐
料理用途
普段の料理

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