新じゃがとなすの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
なすは5ミリ程の輪切りや半月切りにして、5分程水にさらしてあくを抜き水気を切る。
じゃがいもは食べやすく切る。(今回3ミリ程の薄切り) -
2
鍋に水とじゃがいもを入れて蓋をして火にかける。
煮立ったら火を弱め、やわらかくなるまで加熱する。 - 3 なすを加え、火が通ったら味噌とだしの素を溶き入れて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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