ひき肉炒め活用！ボロネーゼ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ひき肉炒めID:1300038755使用 子ども茶碗2/3くらい
- 追加野菜:きのこ ↓例↓ お好みの野菜やきのこでOK
- 例：しめじ+玉ねぎとかお好みで しめじ1/4p 玉ねぎ1/8玉くらい
- 88水(冷凍ひき肉炒めを使う場合) 大さじ3
- ケチャップ 大さじ2～3
- 牛乳 大さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1/4
- みりん 小さじ1/2
- 塩コショウ 少々
- パセリ(みじん切り) 4本分くらい
- パスタ(茹でる) 160g～200g
作り方
- 1 フライパンにレシピID:1300038755の、ひき肉炒め(今回は冷凍保存していた物を冷凍のまま使用)と水を入れ、解凍しつつほぐしながら加熱していきます。
- 2 追加の野菜やきのこは、臨機応変に、冷蔵庫にある物で良いですし、無くても構いませんが、追加する時は、【1】と一緒に入れて炒めていきます。
- 3 火が通ったら、ケチャップ・コンソメ顆粒・牛乳・みりんを入れ、混ぜ炒めます。
- 4 パスタ(茹で済)を入れて混ぜ炒め、塩コショウで味を調えます。
- 5 お皿に盛り、パセリを散らして出来上がりです。
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1300038755)活用レシピの中のひとつです。
お急ぎの時のお助けパスタメニューなので、ランチや夕飯に便利です。