鶏肉やわらか☆白菜たっぷりチキンカレー レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
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1
じゃがいも、人参、玉ねぎ、白菜は食べやすく切る。
鶏肉は一口大に切り、酒を揉み込み片栗粉をまぶす。 -
2
鍋に水とじゃがいも、人参、玉ねぎを入れ蓋をして火にかける。
煮立ってアクが出たら取る。
1の鶏肉と白菜を加える。 - 3 具材に火が通ったら一旦火を止め、カレールウを加えて溶かす。
-
4
弱火で時々混ぜながら10分程煮る。
とろみがついたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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Zxthj6h2024/02/26 14:07
参考にしました。
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パサつきがちな鶏むね肉は片栗粉をまぶしてやわらかく！