ニラ玉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニラは4〜5cm幅に切る。えのきはほぐして1/3に切る。
- 2 ボウルに卵、マヨネーズ、塩こしょうを加えてよく溶きほぐす。
- 3 フライパンにごま油、1を入れて軽く炒めたら、2を流し入れる。
- 4 卵の周りが固まってきたらざっくり混ぜて全体的に炒める。
- 5 卵が好みの焼き加減になったら完成。
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