エビの梅マヨ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
梅干しは種を取り出してペースト上になるように刻む。
玉ねぎの甘酢漬けみじん切りにする。 - 2 ボウルに1、マヨネーズ、塩コショウを加えよく和えておく。
- 3 ブロッコリーは小房に分けて茹でておく。
- 4 エビの水気を拭きとり、片栗粉をまぶして油を入れたフライパンで両面焼いていく。
- 5 4にブロッコリーを加えたら火を止め、3を加え和える。
- 6 器に盛り付け完成。
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