トマト入りチキンカレー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
具材を食べやすく切る。
フライパンにひまわり油を熱し、中火で鶏肉を炒める。 - 2 肉の色が変わってきたら玉ねぎ、人参、じゃがいも、トマトを加え炒める。
-
3
玉ねぎがしんなりしてきたら、水を加え蓋をして煮る。
煮立ってアクが出たら取る。 - 4 具材がやわらかくなったら一旦火を止めルウを加えて溶かす。
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5
弱火で時々混ぜながら10分位煮る。
とろみがついたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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トマトの形や色みを残したい場合はトマトを最後に加えて下さい。