鱈のソテー〜柚子こしょう風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鱈の切り身 2切れ 140g
- 柚子こしょう(チューブ) 3センチ
- 薄力粉 小1
- こめ油 小1
- 塩 少々
作り方
-
1
鱈に塩を振り10分程置き、水気を拭き取る。
柚子こしょうを塗り薄力粉をまぶす。 -
2
フライパンにこめ油を熱し、中火で皮目から4分程焼く。
焼き色がついたら裏返し、火が通るまで4分程焼く。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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