キャベツもりもり！アンチョビキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ（日本食材） 半分
- アンチョビ 4〜6身
- 鷹の爪（輪切り） 半分
- スライスしたニンニク 1片
- オリーブオイル（イタリア） 大さじ3〜4
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
キャベツは洗い芯を取る。
電子レンジ調理に対応した器に入れラップをし、800Wで3〜4分加熱する。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、ニンニクを入れる。
香りが立ったら、アンチョビと鷹の爪を入れて2分程度炒める。
※途中味を見て塩胡椒で味を整えて下さい。 - 3 キャベツの上に手順2の材料をかけて出来上がり！
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気まぐれ食堂
イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。
日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。
毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。
分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。
その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。
【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】
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