鶏ひき肉で☆たっぷり豆腐と人参のつくね レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
人参はみじん切りにする。
生姜はすりおろす。またはみじん切りにする。
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2
ボウルにごま油、醤油、みりん以外の材料を入れて捏ねる。
お好みの数に分け、小判型に整える。 - 3 フライパンにごま油を熱し、2を中火で焼き色がつくまで5分程焼く。
- 4 裏返して蓋をして弱火～中火弱で6分程蒸し焼きにする。
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5
醤油とみりんを加え返しながら絡める。
汁気が少なくなって味が馴染んだら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
美容と健康を意識した食事
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人参も入って栄養価アップ！
お弁当のおかずにも。