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居酒屋さん風?コンビニ風?!カリカリ麺のサラダ レシピ・作り方

居酒屋さん風?コンビニ風?!カリカリ麺のサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
気まぐれ食堂
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おうちでの飲み会やホームパーティーにも!普段のランチや晩ごはんにもどうぞ☆

材料(1人分)

  • 素麺 半束
  • 少々
  • 味の素(無くてもOK) 少々
  • 油(揚げるのに使用) ご自宅の調理器具に合わせて
  • お好みのサラダ サラダボウル1杯分
  • お好みのサラダ用ドレッシング サラダ1食分

作り方

  1. 1 サラダには、サラダボウル等に盛り付けて、サラダ用ドレッシングをかけておきます。
  2. 2 サラダ油は160度に熱します。
  3. 3 乾麺の素麺を半分に折り、揚げます。

    狐色になったら油からあげ、キッチンペーパー等で油分を切ります。
  4. 4 揚げた素麺に、塩と味の素少々をふりかけ、全体的に馴染ませます。
  5. 5 サラダの上に盛り付けて、頂きます!

    【参考に】写真は若いほうれん草、トマト、ツナのサラダにノンオイルの青じそドレッシングをかけています。

きっかけ

開封後の素麺の大量消費に!

おいしくなるコツ

味の素を入れた方が、より居酒屋さんやコンビニ風のジャンクなお味になります。塩だけだとお上品な仕上がりになります♪ 素麺は乾燥していて細い為焦げやすいので、低温の160度で揚げるのがオススメです。

  • レシピID:1300035071
  • 公開日:2021/11/21
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