居酒屋さん風？コンビニ風？！カリカリ麺のサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 素麺 半束
- 塩 少々
- 味の素(無くてもOK) 少々
- 油(揚げるのに使用) ご自宅の調理器具に合わせて
- お好みのサラダ サラダボウル1杯分
- お好みのサラダ用ドレッシング サラダ1食分
作り方
- 1 サラダには、サラダボウル等に盛り付けて、サラダ用ドレッシングをかけておきます。
- 2 サラダ油は160度に熱します。
-
3
乾麺の素麺を半分に折り、揚げます。
狐色になったら油からあげ、キッチンペーパー等で油分を切ります。 - 4 揚げた素麺に、塩と味の素少々をふりかけ、全体的に馴染ませます。
-
5
サラダの上に盛り付けて、頂きます！
【参考に】写真は若いほうれん草、トマト、ツナのサラダにノンオイルの青じそドレッシングをかけています。
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気まぐれ食堂
イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。
日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。
毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。
分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。
その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。
【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】
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