火を使わず簡単☆ハマチのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ハマチの刺身（他の魚でもＯＫ） １人前
- 玉ねぎ 1/4個
- 大葉 ３～４枚
- ☆しょうが（チューブ） ３センチ
- ☆にんにく（チューブ） ３センチ
- ☆わさび（チューブ） ２～３センチ
- ☆ポン酢 大さじ1
- ☆オリーブオイル 大さじ1
- ブラックペッパー 適量
作り方
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1
玉ねぎはスライス、大葉は千切りにする。お刺身は１～１.5㎝位の厚さに切る。
☆は全て混ぜ合わせておく。 - 2 お皿にお刺身を盛り付け、その上に玉ねぎ、大葉を乗せる。上から、☆を回しかける。最後にブラックペッパーを振りかけたら出来上がりです。
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ヨギーニ
はじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。
というか、簡単手間無しのものしか作りません笑
どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。
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torokeruman52021/10/07 04:02
ブリで☺︎お刺身を柵で買うことが多いので色々なアレンジ試しています。勿論、美味しかった～♡リピです☺︎
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