話題のハリッサで簡単！鶏肉とナスのハリッサ炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ナスは食べやすい大きさに乱切りにします。鶏肉も3~5センチくらいの食べやすい大きさに切り、塩コショウを振り、片栗粉をまぶしておきます。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れ加熱。両面焦げ目が付いたら、蓋をして中まで火を通します。
火が通ったら、なすを入れて加熱します。（油はナスが吸ってくれるのでそのままでＯＫ）
- 3 ナスにも火が通ったら、★を入れ味が絡んだら出来上がりです。
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ヨギーニ
はじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。
というか、簡単手間無しのものしか作りません笑
どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。
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悠々JITEKI2021/08/07 20:10
ハリッサの風味が良くて食が進みました！ごちそうさまでした♪
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