豆腐と油揚げとオクラの味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
豆腐は1.5センチ角に切る。
オクラは5ミリ幅に切る。
油揚げはキッチンペーパーで押さえて油抜きして短冊切りにする。 - 2 鍋に水とかつおだしの素を入れて蓋をして火にかける。
- 3 煮立ったら豆腐、油揚げ、オクラを加えひと煮立ちさせる。
- 4 味噌を溶き入れて完成。
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5
油揚げは冷凍保存が便利です。
油揚げの冷凍保存
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