リュウジ☆バズレシピ☆乾燥エノキと乾燥納豆で納豆汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣①♪

   

2. 2 フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣②♪

   

3. 3 えのきの根元の部分を切り落とし汚れを軽く取り除き、ほぐしてトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

   

4. 4 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：3-6時間(完全乾燥)
   ※ このくらいの量だと3時間くらいで乾燥できました！

   

5. 5 乾燥エノキを用意します。今回は、納豆汁に合うように、キッチンバサミで細かく刻みました。

   

6. 6 トレイの上にクッキングシートをしき、その上に納豆を並べて、食品乾燥機のスイッチをオン！

   

7. 7 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：3-6時間(完全乾燥)
   ※ 薄く延ばして乾燥させると早く乾燥させられます！

   

8. 8 鍋に水を入れて火をつけます。

   

9. 9 細かく刻んだ乾燥エノキを加えます。

   

10. 10 納豆を加えます。今回はひきわり納豆を使います。

    

11. 11 白だしを加えて、5分ほど煮込みます。

    

12. 12 豆腐を加えます。

    

13. 13 味噌を加えます。

    

14. 14 一煮立ちさせたら、簡単出来上がりです！

    

15. 15 おわんによそって、ネギをのせたら、美味しくお召し上がりください！

    

16. 16 後から、追い納豆、小粒納豆を加えてみました。
    ※ 小粒納豆の方が美味しいかも。

    

17. 17 こちらのレシピはウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。そのままレシピ通りに作れるから安心！オススメ！

    

18. 18 【期間限定】こちらのレシピは期間限定でご覧いただけます！公開終了後、ご購入者様は引き続き、専用サイトでご覧いただけます！

    

19. 19 ウミダスジャパン「食品乾燥機deレシピ」はお陰様で、300レシピ越え！食材を乾燥させるノウハウやアイデアがいっぱいです！