小麦粉なし!カレー粉でサバ缶カレー✨ レシピ・作り方

小麦粉なし!カレー粉でサバ缶カレー✨
  • 約15分
ねいも
ねいも
ルーを手作りすることで、小麦粉、植物油脂や添加物なしのカレーができます!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにします
  2. 2 オリーブオイルをフライパンにしき、玉ねぎを焦げ茶色になるまで強火で炒めます。このとき、玉ねぎを潰すようにして水分を抜きます。
  3. 3 トマト缶を加えて水分を飛ばすように炒め、ペースト状になったら弱火にし、カレー粉と塩を加えて炒めます
    (ルーが完成!倍量作って保存できます)
  4. 4 ヨーグルト、にんじん、小松菜、サバ缶を入れて10分中火で煮込んで完成✨

きっかけ

簡単にスパイスカレーを作りたくて、カレー粉を使うレシピを考えました!

おいしくなるコツ

玉ねぎは、飴色を超えて焦げ茶色になるまで炒めます!!そして、木べらなどで潰しながら炒めて水分を抜くこと!これによって小麦粉をいれなくても自然なとろみがつきます♪ ヨーグルトは、ココナッツミルクやアーモンドミルクでも美味しいです✨

  • レシピID:1300031496
  • 公開日:2021/03/24
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カテゴリ
ルウから作るカレーマクロビオティック簡単魚料理スパイスカレーシーフードカレー
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ヘルシー 簡単 パレオダイエット サバ缶
料理名
カレー
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