小麦粉なし!カレー粉でサバ缶カレー✨ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにします
- 2 オリーブオイルをフライパンにしき、玉ねぎを焦げ茶色になるまで強火で炒めます。このとき、玉ねぎを潰すようにして水分を抜きます。
-
3
トマト缶を加えて水分を飛ばすように炒め、ペースト状になったら弱火にし、カレー粉と塩を加えて炒めます
(ルーが完成!倍量作って保存できます) - 4 ヨーグルト、にんじん、小松菜、サバ缶を入れて10分中火で煮込んで完成✨
きっかけ
簡単にスパイスカレーを作りたくて、カレー粉を使うレシピを考えました!
おいしくなるコツ
玉ねぎは、飴色を超えて焦げ茶色になるまで炒めます!!そして、木べらなどで潰しながら炒めて水分を抜くこと!これによって小麦粉をいれなくても自然なとろみがつきます♪ ヨーグルトは、ココナッツミルクやアーモンドミルクでも美味しいです✨
- レシピID:1300031496
- 公開日:2021/03/24
関連情報
- 料理名
- カレー
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