卵とピーマンとごぼうの炒飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ごぼうは5ミリ角位に切って水に数分晒し水気を切る。
ピーマンも5ミリ角位に切る。 -
2
ごま油を熱したフライパンで1を炒める。
ピーマンがしんなりしてきたらピーマンとごぼうを端に寄せる。 -
3
空いた所に卵を割り入れざっとほぐし、すぐに温かいご飯を加える。
卵がご飯に絡むように炒める。 - 4 卵に火が通ったら、創味シャンタンを加えピーマンとごぼうを炒め合わせる。
- 5 鍋肌から醤油を回し入れ塩、こしょうで味を調えて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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