和食の定番♥きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは水で泥を洗い、包丁の背で皮をこそぎ落とす。
- 2 ごぼうを千切りにして、5分ほど水にさらし、ザルにあげる。
- 3 にんじんを千切りにする。
- 4 フライパンにごま油と鷹の爪を入れて熱し、ごぼうとにんじんを加えて、しんなりするまで中火で炒める。
- 5 酒を加えて炒める。
- 6 砂糖、みりん、しょうゆを加えて混ぜ、煮汁が少し残る程度まで煮詰める。
- 7 皿に盛り、白いりごまを散らして完成♡
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3 件
つくったよレポート（3件）
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Diamond.K2020/12/08 22:02
美味しくできました(^^)‼ -
sarumie2020/12/08 13:32
定番が一番ですね！美味しかったです！ -
iinu(レポ返します)2020/12/03 10:43
美味しかったです！ありがとうございましたʕ•ᴥ•ʔ
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