バナナ入りささみカレー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
にんにくはみじん切りにする。
ささみは筋を取り一口大に切る。
玉ねぎ、人参、じゃがいもは食べやすく切る。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でささみを炒める。
- 3 ささみの色が変わってきたら玉ねぎ、人参を加え炒める。
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4
玉ねぎがしんなりしてきたら、水を加え蓋をして煮る。
煮立ってアクが出たら取る。 - 5 じゃがいもとにんにくを加え、蓋をして弱火~中火で10分位煮る。
-
6
一旦火を止めてルウを加えて溶かし、フォークで潰したバナナも加える。
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7
弱火で時々混ぜながら10分位煮る。
とろみがついたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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ぽのぽ2020/10/14 01:38
美味しかったです！有難うございます！
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