そば粉のガレット そば粉クレープサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- そば粉 150g
- 塩 小1/4
- 水 250ml
- 溶き卵（生地用） 1個
- ベビーリーフ 15g
- ピザ用チーズ 大10
- 温卵 ４
- オクラ 8本
- ジャーキー 2枚
- オリーブオイル（生地を焼くとき） 大１
- オリーブオイル（かける） ひと回し
- ブラックペッパー ひと回し
作り方
-
1
生地の準備。
ボウルにそば粉、塩、水、卵を入れて混ぜる。 -
2
乗せる具の準備。
オクラは茹でて縦半分に切る。ベビーリーフは洗って水けをよく切る。ジャーキーは適当な大きさに切る。 - 3 ホットプレートで生地を焼いていきます。なるべく薄く焼きますが、難しいです。厚くなっても全く問題ありません。その際、チーズを乗せて焼きます。
-
4
生地の上に、好きな具材を乗せ、オリーブオイルとブラックペッパーをかけたらできあがりです。
-
5
好きなものを乗せて♪
-
6
乗せるものは結構なんでもあいます！
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yumi-mom
こんにちは！料理が唯一無二の趣味のyumi-momです。
趣味はダイエット、特技はリバウンドｗ
基本、糖質制限中で、時々ファスティングもしていますが、全然痩せません。
佐賀牛とさがびよりと焼酎が恋人です♪
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