大根と椎茸とねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切りにする。
   椎茸は軸を切り離し、軸も含めて薄切りにする。
   ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋に水とかつおだしの素、大根を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったら椎茸を加える。

4. 4

   再び煮立ったらねぎを加え味噌を溶き入れる。
   沸騰直前に火を止めて完成。