大根の皮とレタスの炒飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
大根の皮は細切りにする。
レタスは一口大にちぎる。 -
2
中火~中強火で、ごま油を熱したフライパンに卵を割り入れてざっとほぐし、すぐに温かいご飯を加える。
卵がご飯全体に絡むように、よく混ぜながら炒める。 - 3 卵に火が通ったら、大根の皮、シャンタンを加えて更に炒める。
- 4 鍋肌から醤油を回し入れて、塩、こしょうで味を調える。レタスを加え、軽く混ぜ合わせたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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ひーじゃーまん2022/12/14 13:04はじゃじゃさんハイサイ♪
超ヘルシーで食感も楽しめて良いですね。
簡単に作れてとても美味しかったです♪
ご馳走様でした。
いつも有難うございます。
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