梅ズバ☆話題の鯖缶レシピ☆干しえのきで鯖缶チゲ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきの根元の部分を切り落とし汚れを軽く取り除き、ほぐしてトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

   

2. 2 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)

   

3. 3 にんにくの皮をとりスライスします。トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

   

4. 4 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)

   

5. 5 ショウガはよく洗って汚れを落として、皮付きのまま薄くスライスします。トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチをオン！

   

6. 6 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：3-6時間
   (完全乾燥)

   

7. 7 瓶に乾燥生姜と酢を入れて、最近話題の酢生姜が作れます。

   

8. 8 鍋に水・いりこだし・酒・みりん・しょう油・塩を入れて火をつけます。

   

9. 9 干しえのき・乾燥にんにく・酢ショウガ・酢ショウガの汁を加えます。

   

10. 10 サバ缶を汁ごと加えます。

    

11. 11 食べやすい大きさにカットした木綿豆腐を加えて10分ほど煮込みます。

    

12. 12 キムチを加えます。

    

13. 13 豆もやしを加えます。

    

14. 14 いりごま・ごま油・コショウを加えて、混ぜ合わせます。

    

15. 15 もやしがしんばりしたら、簡単出来上がりです！

    

16. 16 器に盛り付け、ねぎをのせて、美味しくお召し上がり下さい！

    

17. 17 ウミダスジャパン【食品乾燥機 de レシピ】購入者専用レシピを楽天レシピで【限定公開中】
18. 18 こちらのレシピは
    ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。