鶏むね肉とキャベツの味噌炒め レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
鶏むね肉は薄切りにし、塩コショウをして、片栗粉を混ぜておきます。
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2
お湯を沸かし、1の鳥むね肉を茹で、ザルにあげておきます。
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3
続いてキャベツと薄切りにしたにんじんも茹でます。
キャベツは切るよりちぎった方が味が馴染みます。
軽く火が通ったら、こちらもザルにあげておきます。
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4
★調味料を混ぜておきます。
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5
フライパンにごま油を入れ、荒みじん切りにしたにんにくと斜め切りにしたネギ、唐辛子を炒め、4のタレを入れよく炒めます。
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6
5に茹でた鶏むね肉、キャベツ、にんじんを入れ、軽く混ぜたら完成です。
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