大根と鶏むね肉のとろとろ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根は皮ごと1cm幅の銀杏切りにし、ラップをかけ電子レンジで5分加熱します。
-
2
大根の葉は小口切りにしておきます。
しょうが、とうがらしは千切りにします
鍋に★入れ、大根と大根の葉、しょうが、とうがらしを加熱します。
-
3
鶏むね肉は削ぎ切りにし塩コショウ、調理酒、片栗粉大さじ1でもみます。
2に鶏むね肉を入れ蓋をして火を通します。
- 4 鶏肉が煮えたら、☆を溶いて3に混ぜ、とろみをつけて完成です。
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