油揚げのバターナッツかぼちゃディップ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 瓢箪のような形のカボチャです。普通のカボチャより、繊維がなくキメが細かいです。皮と種を取り除いて食べます ＾＾

   

2. 2 油揚げは1枚を半分に切る。
   
   バターナッツカボチャを小さく切り、熱湯で茹でる。ザルでしっかり湯切りし、表面の水気を拭き取る。

   

3. 3 バターナッツカボチャを麺棒で潰し、マヨネーズ大さじ1と混ぜる。
   
   味をみて塩胡椒少々で調える。

   

4. 4 油揚げをトースターで焼いてカリッとさせる。

   

5. 5 熱々の油揚げに手順3をぬって出来上がり♪